न्यू यॉर्क पोस्ट

बोका में जीवन जीने के लिए इससे बेहतर समय कभी नहीं रहा

डेलरे बीच से फ्लोरिडा के सुंदर A1A पर दक्षिण की ओर ड्राइव करते हुए, हाईलैंड बीच नामक एक पट्टी है जो तट के साथ लगती है और बोका रैटन में प्रवेश द्वार के रूप में कार्य करती है।

दशकों से, वहां का तट शांत रहा है, जहां बिखरे हुए मोटेल हैं, लेकिन दो साल पहले ही एक पुराने हॉलिडे इन को डेलरे सैंड्स ($229) में बदल दिया गया - जो एक चिकना और आधुनिक होटल है।

इसका रेस्टोरेंट, लैटिट्यूड्स, अब अप्रत्याशित रूप से आकर्षक टॉप पहने महिलाओं और चटख रंगों वाली पोलो शर्ट पहने युवा व्यवसायियों से भरा रहता है। अपनी शुरुआत के बाद से, लैटिट्यूड्स दक्षिण फ्लोरिडा के सबसे लोकप्रिय स्थानों में से एक बन गया है।

यह अप्रत्याशित नवागंतुक एक सतत बदलाव का संकेत भी है: बोका रैटन, जो संभवतः "सीनफील्ड" में अपने हास्य चरित्र चित्रण के लिए जाना जाता है, अब केवल एक ऐसा शहर नहीं है जहां आपके दादा-दादी सेवानिवृत्त होते हैं।

शहर के नए शॉपिंग और आवासीय प्लाजा, पार्क प्लेस/आल्टिस के सह-डेवलपर जोएल ऑल्टमैन कहते हैं, "बोका पुनर्जागरण के दौर से गुजर रहा है, जिस तरह से डेलरे वर्षों पहले गुजरा था।" पार्क प्लेस/आल्टिस दिसंबर में खुला है और इसमें 69,000 वर्ग फुट का खुदरा और रेस्तरां है, जिसमें फेनोमेनोम, एक नाइट्रोजन आइसक्रीम की दुकान और बेकरी भी शामिल है।

होटल भी तेज़ी से उभर रहे हैं। स्टाइलिश सुइट्स और रूफटॉप पूल के साथ हयात प्लेस ($179 से) का दिसंबर में अनावरण किया गया; पुराने बोका ब्रिज होटल को अपडेटेड वाटरस्टोन ($309 से) में बदल दिया गया।

अगले वर्ष, मैंडरिन ओरिएंटल एक शानदार रिसॉर्ट (समान रूप से शानदार कॉन्डो के साथ) खोल रहा है, जिसमें 158 कमरे और सुइट्स होंगे, साथ ही एक गोल्फ कोर्स, स्पा, क्लब लाउंज और एक रूफटॉप रेस्तरां भी होगा।

हालाँकि, शहर का सबसे प्रसिद्ध होटल बोका रैटन रिज़ॉर्ट एंड क्लब ($299 से) बना हुआ है, जो वाल्डोर्फ एस्टोरिया की एक संपत्ति है और हाल ही में और भी आधुनिक हो गई है। अटलांटिक के सामने अब "सी लेवल" नामक एक क्षेत्र है, जहाँ कैबाना-शैली के बड़े आकार के डे बेड उपलब्ध हैं, जिनमें स्नैक्स, स्मूदी और रिफ्लेक्सोलॉजी की पूरी सुविधा है - जबकि टावर पूल में एक फ्लोराइडर मशीन युवा सर्फर को आकर्षित करती है। आपको भूख नहीं लगेगी: यहाँ मोरिमोटो नामक एक उच्च-स्तरीय सुशी रेस्तरां, लुक्का नामक एक आकर्षक टस्कन रेस्तरां, मछली-केंद्रित सीग्रिल, कैलिफ़ोर्निया-थीम वाला शाका, और लक्ज़री आइसक्रीमरी सेरेन्डिपिटी की एक शाखा है। दिसंबर में एक नव-पुनर्निर्मित गोल्फ कोर्स खुला, जहाँ नंगे पाँव गोल्फ और दोपहर की चाय की सुविधा उपलब्ध है।

रिसॉर्ट के बाहर, बोका हमेशा से अपने रेस्टोरेंट के लिए जाना जाता रहा है—ज़्यादातर स्टेकहाउस और, ज़ाहिर है, कुख्यात अर्ली बर्ड स्पेशल। लेकिन खान-पान का माहौल तेज़ी से विकसित हो रहा है।

आईपिक थिएटर्स के सीईओ हामिद हाशमी कहते हैं, "जब हमने चार साल पहले मिज़नर पार्क [एक आलीशान रिटेल और रेस्टोरेंट डेवलपमेंट] में शुरुआत की थी, तो इलाके में काफ़ी जगहें खाली थीं और रात के खाने का प्राइम टाइम 6:30 बजे का था।" "अब यह पूरी तरह से भर गया है, और प्राइम टाइम 8 या 8:30 बजे का हो गया है।" आईपिक में, फ़िल्म देखने वाले लोग प्रथम श्रेणी की हवाई जहाज़ जैसी सीटों पर बैठते हैं और बोका के ट्रेंडी इतालवी रेस्टोरेंट टैंज़ी, जिसकी शेफ़ अपनी जड़ी-बूटियाँ खुद उगाती हैं, जैसे रेस्टोरेंट के खाने का लुत्फ़ उठाते हैं।

फ्राइज़ टू कैवियर नामक एक नया उत्साहित स्थान लोगों को हॉपिंग बार, जादुई बगीचे और शेफ द्वारा संचालित विशेष के साथ फेडरल हाईवे पर भीड़भाड़ वाले रास्ते की ओर आकर्षित कर रहा है। पास में, दो नए स्थान शहर में आ रहे हैं। लूई बोसी की एक शाखा, फोर्ट लॉडरडेल का एक चहल-पहल वाला इतालवी स्थान, अप्रैल में खुल रहा है। ओज़ो बे - जो पिछले हफ्ते खुला - मिज़नर पार्क में एक उच्च श्रेणी का एस्टिएटेरियो है। पास में, पुराना पसंदीदा मैक्स ग्रिल लाइव मनोरंजन के साथ एक आउटडोर लाउंज जोड़कर तेजी के साथ तालमेल बनाए हुए है। देखने लायक अन्य रेस्तरां: न्यूयॉर्क प्राइम स्टीकहाउस, जहां डिनर पियानोवादक के साथ नाचते और गाते हैं; सिटी फिश मार्केट, स्थानीय मछली का नमूना लेने के लिए एक आदर्श तटवर्ती स्थान

सुंदरता हमेशा से बोका के माहौल का हिस्सा रही है, लेकिन अब सौंदर्यशास्त्र ज़्यादा आधुनिक हो गया है। सैलून ओएसिस में हर तरह के अत्याधुनिक हेयर ट्रीटमेंट उपलब्ध हैं, जिनमें डिसिप्लिन नामक एक इंस्टेंट प्रोसेस भी शामिल है, जो फ्रिज़ (फ्लोरिडा में, मुख्य) को दूर करता है, जबकि प्लश ब्लो ड्राई बार स्टाइलिंग में 24 कैरेट सोने या हीरे की धूल मिलाता है। माइक्रोब्लेडिंग, जिसमें एक उपकरण बालों के स्ट्रोक को फिर से बनाता है ताकि भौंहों को भरा हुआ दिखाया जा सके, कई जगहों पर उपलब्ध है, जैसे कि ओशन नेल्स से लेकर शहर के सबसे बेहतरीन जिम, लाइफटाइम एथलेटिक, पूल, टेनिस और एक मेडी-स्पा वाला एक "मिनी रिसॉर्ट"।

उच्च कला के लिए, बोका संग्रहालय में 2 जुलाई तक कांच पर काम करने वाले समकालीन कलाकारों की प्रदर्शनी लगाई गई है, जिसे "ग्लासस्ट्रेस" कहा जाता है, साथ ही आर्टे पोवेरा के अग्रणी साल्वाटोर मेओ की कृतियों की एक प्रदर्शनी भी लगाई गई है।

और फिर, ज़ाहिर है, समुद्र तट भी है। बोका में फ्लोरिडा के सबसे लंबे, बिना धुले रेत के मैदानों में से एक है — जिसमें रेड रीफ पार्क के साथ स्नॉर्कलिंग के लिए एक बेहतरीन जगह भी शामिल है। पास ही, गम्बो लिम्बो नेचर सेंटर में एक पुनर्निर्मित बोर्डवॉक है जहाँ से समुद्र और इंट्राकोस्टल जलमार्ग, दोनों के शानदार नज़ारे दिखाई देते हैं। वे प्यारे कछुओं के बच्चे भी छोड़ते हैं। अपनी दादी माँ को भी साथ लाएँ — उन्हें यह बहुत पसंद आएगा।

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